MI
29.08
Amstetten | Neueröffnung des Stammhauses der Fleischerei Ellegast
Die Traditionsfleischerei gibt es seit 1891 und wird nun von Wolfgang Ellegast als Geschäftsführer in der fünften Generation geführt. Nach einem nur 3-monatigen Umbau erstrahlt das Stammhaus in der Amstettner Rathausstraße 6 in neuem Glanz. Auch wenn kein Stein auf dem anderen blieb, dem Motto "Genuss pur" ist man treu geblieben.
1950 wurde der Betrieb von Karl und Gertrude Ellegast übernommen. Karl und Gertrude Ellegast freuten sich über die Geburt ihrer Söhne Karl (1946), Walter (1947) und Bernhard (1960). Nach der Pensionierung von Karl Ellegast 1984 übernehmen seine Söhne Karl und Walter Ellegast die Geschicke der Firma. Bald schon unterstützt Erika ihren Karl und Margret ihren Walter im Familienunternehmen. Margret und Walter bringen Wolfgang und Margret zur Welt. 2009 übernimmt Wolfgang die Geschäftsleitung. Neben seiner Schwester Margret Idlhammer unterstützt ihn dabei Freundin Elisabeth, seine Eltern sowie Onkel Karl und Tante Erika weiterhin tatkräftig.
Der Umbau wurde überwiegend von regionalen Professionisten durchgeführt. Die treuen Kunden dürfen sich auf ein modernes, klimatisiertes Verkaufslokal freuen, wo nun der erweiterte Sitzbereich zum längeren Verweilen beim Imbiss, zum Mittagsmenü (auf mostropolis.at online in der Rubrik Gastro) oder auch zu Kuchen und Kaffee einlädt. Neu ist auch, dass nun die kleine aber feine Küche ins Erdgeschoß verlegt wurde und die Kunden hinter dem Verkaufspult den kreativen Küchenfeen beim Kochen zusehen können. Wie gewohnt, findet man weiterhin ein großes Angebot an qualitativen Feinkostspezialitäten, hausgemachten Schinken und verschiedenen Speckvariationen, ausgewählte Käsesorten, das Beste zum Grillen - wie z.B. ein perfekt gereiftes Dry Aged Superior Beef, frisches Obst und Gemüse, verschiedene Lebensmittel wie Teigwaren, Senf, Essig und Öl und natürlich eine breite Palette an Gustostücken von Schwein, Rind, Kalb, Lamm, Geflügel, Fisch und Frischfleisch sowie diverse regionale Schmankerl aus dem Mostviertel.
Ab 3.9. gibt's auch neue Öffnungszeiten: MO, DI, DO 7:00-13:00 u. 15:00-18:00 h, MI 7:00-13:00 h, FR durchgehend von 7:00-18:00 h u. SA 7:00-12:00 h.
Weitere Infos unter www.ellegast.at bzw. hier im Facebook.
Didi Rath
007_Ellegast.JPG 008_Ellegast.JPG 009_Ellegast.JPG 010_Ellegast.JPG 011_Ellegast.JPG 012_Ellegast.JPG 013_Ellegast.JPG 014_Ellegast.JPG 015_Ellegast.JPG 016_Ellegast.JPG 017_Ellegast.JPG 018_Ellegast.JPG 019_Ellegast.JPG 020_Ellegast.JPG 021_Ellegast.JPG 022_Ellegast.JPG 023_Ellegast.JPG 024_Ellegast.JPG 025_Ellegast.JPG 026_Ellegast.JPG 027_Ellegast.JPG 028_Ellegast.JPG 029_Ellegast.JPG 030_Ellegast.JPG 031_Ellegast.JPG 032_Ellegast.JPG 033_Ellegast.JPG 034_Ellegast.JPG 035_Ellegast.JPG 036_Ellegast.JPG 037_Ellegast.JPG 038_Ellegast.JPG 039_Ellegast.JPG 040_Ellegast.JPG 041_Ellegast.JPG 042_Ellegast.JPG 043_Ellegast.JPG 044_Ellegast.JPG 045_Ellegast.JPG 046_Ellegast.JPG 047_Ellegast.JPG 048_Ellegast.JPG 049_Ellegast.JPG 050_Ellegast.JPG 051_Ellegast.JPG 052_Ellegast.JPG 053_Ellegast.JPG 054_Ellegast.JPG 055_Ellegast.JPG 056_Ellegast.JPG 057_Ellegast.JPG 058_Ellegast.JPG 059_Ellegast.JPG 060_Ellegast.JPG 061_Ellegast.JPG 062_Ellegast.JPG 063_Ellegast.JPG 064_Ellegast.JPG 065_Ellegast.JPG 066_Ellegast.JPG 067_Ellegast.JPG 068_Ellegast.JPG 069_Ellegast.JPG 070_Ellegast.JPG 071_Ellegast.JPG 072_Ellegast.JPG 073_Ellegast.JPG 074_Ellegast.JPG 075_Ellegast.JPG 076_Ellegast.JPG 077_Ellegast.JPG 078_Ellegast.JPG 079_Ellegast.JPG 080_Ellegast.JPG 081_Ellegast.JPG 082_Ellegast.JPG 083_Ellegast.JPG 084_Ellegast.JPG 085_Ellegast.JPG 086_Ellegast.JPG 087_Ellegast.JPG 088_Ellegast.JPG 089_Ellegast.JPG 090_Ellegast.JPG 091_Ellegast.JPG 092_Ellegast.JPG 093_Ellegast.JPG 094_Ellegast.JPG 095_Ellegast.JPG 096_Ellegast.JPG 097_Ellegast.JPG 098_Ellegast.JPG 099_Ellegast.JPG 100_Ellegast.JPG 101_Ellegast.JPG 102_Ellegast.JPG 103_Ellegast.JPG 104_Ellegast.JPG 105_Ellegast.JPG
1950 wurde der Betrieb von Karl und Gertrude Ellegast übernommen. Karl und Gertrude Ellegast freuten sich über die Geburt ihrer Söhne Karl (1946), Walter (1947) und Bernhard (1960). Nach der Pensionierung von Karl Ellegast 1984 übernehmen seine Söhne Karl und Walter Ellegast die Geschicke der Firma. Bald schon unterstützt Erika ihren Karl und Margret ihren Walter im Familienunternehmen. Margret und Walter bringen Wolfgang und Margret zur Welt. 2009 übernimmt Wolfgang die Geschäftsleitung. Neben seiner Schwester Margret Idlhammer unterstützt ihn dabei Freundin Elisabeth, seine Eltern sowie Onkel Karl und Tante Erika weiterhin tatkräftig.
Der Umbau wurde überwiegend von regionalen Professionisten durchgeführt. Die treuen Kunden dürfen sich auf ein modernes, klimatisiertes Verkaufslokal freuen, wo nun der erweiterte Sitzbereich zum längeren Verweilen beim Imbiss, zum Mittagsmenü (auf mostropolis.at online in der Rubrik Gastro) oder auch zu Kuchen und Kaffee einlädt. Neu ist auch, dass nun die kleine aber feine Küche ins Erdgeschoß verlegt wurde und die Kunden hinter dem Verkaufspult den kreativen Küchenfeen beim Kochen zusehen können. Wie gewohnt, findet man weiterhin ein großes Angebot an qualitativen Feinkostspezialitäten, hausgemachten Schinken und verschiedenen Speckvariationen, ausgewählte Käsesorten, das Beste zum Grillen - wie z.B. ein perfekt gereiftes Dry Aged Superior Beef, frisches Obst und Gemüse, verschiedene Lebensmittel wie Teigwaren, Senf, Essig und Öl und natürlich eine breite Palette an Gustostücken von Schwein, Rind, Kalb, Lamm, Geflügel, Fisch und Frischfleisch sowie diverse regionale Schmankerl aus dem Mostviertel.
Ab 3.9. gibt's auch neue Öffnungszeiten: MO, DI, DO 7:00-13:00 u. 15:00-18:00 h, MI 7:00-13:00 h, FR durchgehend von 7:00-18:00 h u. SA 7:00-12:00 h.
Weitere Infos unter www.ellegast.at bzw. hier im Facebook.
Didi Rath
Published: 29.08.2018 - 23.45
Fleischerei Ellegast
Rathausstraße 6 ,
3300 Amstetten