Amstetten | BIO Laden & Cafe Lindenhof - regional statt beliebig, Bio aus Überzeugung

Während ihre Mutter Veronika am Standort in der Eggersdorfer Straße 67 drei Jahrzehnte lang einen Bauernladen führte, hat Stefanie nach einer kleinen Auszeit, wo sie ihre Beziehung pflegte und zwei wunderbare Kinder zur Welt brachte, mit neuem Konzept und einem gelungenen Umbau sich dem Traum vom eigenen Lokal erfüllt. Während vielerorts Nahversorger verschwinden, wagte sie den umgekehrten Schritt und setzt dabei auf regionale Bio-Produkte statt Massenware.

Die hohe Qualität der Produkte im nunmehrigen Bioladen ist gleichgeblieben, jedoch wurde das vielfältige Sortiment um noch mehr erlesene Mitbringsel und wertige Geschenkskörbe erweitert. Dazu gekommen sind ein freundlicher Gastrobereich samt Mini Laden für Kids drinnen und ein Schanigarten draußen.

Besonders gut angenommen wird vom Start weg das große Angebot und die Auswahl zum Frühstücken, dass aufgrund der großen Nachfrage von 8:00 bis 13:30 h serviert wird. Beim zu 100 % biologischem Frühstück gibt’s u.a. Schinken, Käse, Aufstriche, Ei, Marmelade, Gemüse, Joghurt oder am besten gleich einen ganzen Frühstücksturm für Zwei. Sehr beliebt sind auch die frisch getoasteten Frühstücksbrote, die es natürlich auch vegan oder glutenfrei gibt. Und für die Süßen darf es vielleicht eine Smoothie Bowl oder Porridge mit frischen Früchten und Granola sein.

Und nach dem ausgiebigen Frühstück nimmt man einige dieser Köstlichkeiten oder deren Zutaten mit nach Hause. In der Kühlvitrine findet sich eine große Auswahl an Wurst, Fleisch und Käse, aber z.B. auch Kaspress- oder Fleischknödel. Verschiedene Getreide- und Milchprodukte, Säfte und Öle sowie selbstgemachte Mehlspeisen ergänzen das große Sortiment.

 Geöffnet hat der BIO Laden von Dienstag bis Samstag jeweils von 8:00 bis 13:30 h. Für das Frühstück ist eine telefonische Reservierung unter +43747220722 erbeten.

Aktuelle Infos gibt’s laufend hier im Facebook oder hier auf Instagram sowie in Bälde auf der Homepage unter www.biolindenhof.at.

Didi Rath