Veranstaltungen rund um Kulinarik gibt es viele - die Feldversuche wollen aber jene Seiten dieser Region zeigen, die bisher unbekannt gewesen sind. Antrieb ist die Überzeugung, dass das Bessere das Gute schlägt, wenn man nur ausreichend Mut beweist.

Wer die Feldversuche ProtagonistInnen kennt, weiß, dass sie alle immer bereit für Neues sind. Beim Feldversuch Street Food werden die mutigsten GastronomInnen, ProduzentInnen und WinzerInnen aus dem Mostviertel ihre experimentellen Speisen und Getränke anbieten. Völlig neue Gerichte mit vielen Überraschungen warten am Hauptplatz in Amstetten, um probiert zu werden. In entspannter Umgebung, unter dem Schatten der Bäume und Sonnenschirme. Solange der Vorrat reicht.

Folgende Betriebe sind mit dabei: Zur Palme, Der Wirt in Bründl, Gasthaus Nährer, Gasthaus Kalteis, Landgasthof Bärenwirt, Refugium Lunz, Nussland, Haselberger Most, GenussBauernhof Distelberger, Traisentaler Wein, BioRegion Eisenstrasse / Erzbräu Bruckner, s‘Edla und Der Feinspitz.

Ramen mit Pielachtaler Champignons, Gemüse und gebeiztem Ei. Bambi Salat mit würzigem Mostviertler Rehfleisch auf knackigem Traisentaler Salat, dazu Dirndlsauce, knuspriges Erdäpfel Stroh. Lunzer Rolle mit Schofkas und Spargel. Und das ist nur ein Bruchteil, von dem, was kommt ...

Sonntag, 3. Mai 2026, 11:00 - 17:00 h, Hauptplatz Amstetten

Eintritt frei - € 5,- für Glas (das Trinkglas kann man behalten)

Bei den Zugängen sind Jetons käuflich zu erwerben, mit denen man die Getränke (€ 4,-) und die Speisen (€ 4,- bis € 18,-) bezahlt. 

Weitere Infos unter www.feldversuche.at.

Fotos © Ian Ehm / friendship.is; Lisa Eiersebner u. Michael Raidinger