2017

Exel Hotel Restaurant - Weinwölfe - Vini da Veneto

Der erst 2013 gegründete Verein "Club Weinwölfe“ aus Amstetten traf sich erstmals im neuen Jahr im Hotel Exel um bei einer gemütlichen Degustation edle Rebensäfte zu verkosten und sich von Küchenchef Andreas Walter & Team auch entsprechend kulinarisch verwöhnen zu lassen. Das Thema lautete diesmal „Vini da Veneto“ wo die bezaubernde Annalisa De Martin vom Weingut Bonotto delle Tezze schöne Lagen aus der Weinregion Venetien präsentierte. Sommelier & Obmann Jürgen Nobis und Hoteldirektor Rudolf Decker waren überglücklich über den regen Zuspruch und das große Interesse der 43 Vereinsmitglieder und herzlich willkommener Gäste.

Verkostete Weine:
Prosecco Superiore Col Real Conegliano Valdobiadene DOCG / Chardonnay IGT Veneto / Manzoni Bianco Novalis / Pinot Grigio Montesanto / Merlot Veneto IGT / Raboso del Piave Potesta / Malanotte del Piave DOCG / Raboso Passito

Speisen:
Verschiedene Antipasti / Radicchio mit Weißbrot und Parmesan / in Olivenöl gebackener Fisch und Krustentiere auf gebratenem Radicchio / Risotto mit Garnelen / Schwarzer Reis mit Tintenfisch / Kalbsleber mit Zwiebeln und gebratener Polenta / Polenta mit Fisch

SAVE THE DATE = 1. Amstettner Wein-Turnier im Stehachterl am 20. Mai 2017 ab 16 Uhr; Verkostung im K.O.-System wo es allein auf die Sensorik ankommt und die einzelnen Sorten erkannt werden sollen. Die Gewinner erwarten tolle Preise!

Und hier geht's zu bisherigen News der Weinwölfe Amstetten! Weitere Infos zur Tenuta Bonotto delle Tezze in Vazzola gibt’s hier !

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