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Jungspund und Gastronomie 2009
16.11.2009
Ardagger
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Besuche: 2852
reporter:
Alfi

 

 

 

Die von den Gastronomen nach alten Rezepten hergestellten, klassischen Knödelvariationen zum neuen Jahrgang des Jungspundes ließen sich die zahlreich erschienenen Gäste aus Wirtschaft und Politik recht gut schmecken. Eine Expertenjury u. a. mit Herrn Dr. Lorenzo Morelli (Tester der Wirtshauskultur) bewertete die Knödelvariationen und prämierten den Jungspund. Der Sieg in der Variation Fleisch-, Grammel- und auch Dessertknödel ging an das Landhotel "Gafringwirt" der Familie Hochholzer knapp vor dem "Schiffsmeisterhaus" von Bernhard Toferer. Die Prämierung des Jungspundes holte sich der Mostviertler Bildungshof Gießhübl.

Alfred Starzer für Mostropolis

 
 
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MostBirnHaus Ardagger
 
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