Eigentlich hätte das Motto des Abends „Ein Sommernachtstraum“ lauten müssen, wenngleich natürlich Traditional Dixieland & Swing sowie Kulinarisches mit Südstaatenflair im Mittelpunkt standen. Doch bei diesem lauen, sternenklaren Sommerabend und der lauschigen Kulisse auf der Sonnenterasse sowie unter dem Nussbaum war das Ganze nicht mehr zu toppen. Verantwortlich für den tollen Erfolg bzw. die gute Stimmung im Landhaus Stift Ardagger waren die Wirtsleute KR Franz Wagner und Erika Wagner-Beil, die New Orleans Dixielandband unter der Leitung von Prof. Wolfgang Friedrich, Küchenchef Paul Gürtler & Maître David Sitz samt freundlichem Team sowie Barkeeper Markus Altrichter.

Nebst fruchtigen Cocktails gabs zum Start kalte Paprikasuppe mit Erdäpfelschaum, Schafkäse mit Wassermelone und knusprigem Wildreis und Shrimpscocktail als Flying Buffet. Dann gings weiter mit Muscheleintopf oder hausgemachten Tagliolini mit Tomaten und Oliven, Rib Eye Steak mit Folienerdäpfel und Kukuruz oder Cajun Chicken sowie Garnelen Louisiana mit Biryanireis bzw. knusprigem Schweinebauch mit Süßkartoffeln, Hoppin‘ John und Grapefruit-Krautsalat oder gebratenem Tofu für die Vegetarier. Erlesene Weine aus dem gut sortierten Weinkeller rundeten das Geschmackserlebnis bestens ab. Doch dem nicht genug, gabs später noch ein delikates Buffet an der Cocktailbar u.a. mit Brownie, Honigeis oder flambierten Früchten und als Mitternachtssnack Donegal Austern, Smoked Spare Ribs oder Jambalaya. Na, läuft einem nicht da allein schon beim Durchlesen das Wasser im Mund zusammen?

Tipp: Jeden 1. Samstag im Monat gibt es Haubengerichte zu Gasthauspreisen

Ein fünfgängiges Menü aus der Haubenküche genießen, zu Preisen wie im Wirtshaus - so beginnt im Landhaus Stift Ardagger ein gelungenes Wochenende. Nun freuen sich feine Gaumen ab sofort nicht nur über Schmaus und Trank – sondern sogar über die Rechnung. Denn ganze 5 Gänge aus der ausgezeichneten Haubenküche von Paul Gürtler gibt’s nun jJeden ersten Samstag im Monat – mittags oder abends –um nur 38 Euro.

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