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Weinwölfe Amstetten & Winzer Michael Sax
22.05.2014
Amstetten
Bilder: 52
Besuche: 3504
reporter:
Rha_Barbara

 

 

Der erst im Oktober 2013 gegründete Verein "Weinwölfe Amstetten" traf sich mittlerweile zum 4. Mal um gemeinsam mit dem Jungwinzer Michael Sax vom Winzerhof Sax in Langenlois im Stadthotel Gürtler bei einer gemütlichen Degustation edle Weine zu genießen. 

Weinwissen, Weingenuss und Weinbruderschaft
stellen die drei Säulen des Vereins dar. Verschiedene Themen werden von abwechselnden Referenten beleuchtet, Wein & Kulinarik sowie die weinselige Geselligkeit gelebt. Amstetten ist die Geburtsstätte der Weinwölfe und zeigt den Wolf in seinem Stadtwappen. Der Wolf ist nicht nur ein Rudeltier, sondern  teilt seine Beute in der Gruppe und hat, im Gegensatz zu uns Menschen, die feineren Riechzellen. Ähnliches geschieht auch bei den Weinwölfen, man pflegt gemeinsam jede Art des kulinarischen Genusses. "Hätten wir Menschen die Nase eines Wolfes, hätten wir ein leichtes Spiel.", so die Worte des Obmanns Jürgen Hobis. 

Diesmal durfte dem Jungwinzer Michael Sax aus Langenlois gelauscht werden. Neben Vereinsmitgliedern durften auch Weininteressierte aus der Umgegung sowie Neuzugänge zum Verein begrüßt werden. Nach einer kurzen Begrüßungsansprache durch Sommelier & Obmann Jürgen Nobis und einer kurzen Vorstellung des Familienbetriebes seitens Michael Sax wurden 6 verschiedene Weine verkostet. 
1) Grüner Veltliner Luftikus 2013 - 11,5% vol., Geschmack: Zitrus und grüner Apfel, Jahr 2013 mit sehr hohem Extrakt
2) Grüner Veltliner Zwillingslauser 2013 - 12,5% vol., Riede Kittmannsberg, salzig-mineralisch, Geschmack: Quitte-Grapefruit-Wiesenkräuter (Besonderheit: wurde am Tag der Geburt der Zwillingsbrüder geplanzt)
3) Grüner Veltliner Alte Rebe 2013 - 13,5% vol., Lagerung in großem Holzfass, 36 Jahre alte Rebstöcke
4) Riesling Kamptal DAC 2013 (DAC - Districtus Austriae Controllatus) - 12,5% vol., Gärung bei 18-20°C, Geschmack: Pfirsichblüte-Zitronenmelisse
5) Riesling Steinmassl 2013 - 13,5% vol., 32 Jahre alte Rebstöcke, Geschmack: Pfirsichblüte-Heublumen-Melisse
6) Chardonnay 2013 - 13,5% vol., Lagerung in Feinhefe, Geschmack: ger. Mandeln-würzig-straffe Säure, Tip: Asia Küche

Internationale Auszeichnungen und die langjährige Familientradition sprechen für die Qualität der Produkte und fanden geschmacklich bei den Gästen großen Anklang. 

Als Neuzugang durfte Fam. Stockner in den Verein aufgenommen werden und erhielt, als kleine Aufmerksamkeit zum Hochzeitstag, noch zwei kleine Punschkrapfen in Form eines Herzens. 
Beitretende Vereinsmitglieder erhalten als Willkommensgeschenk eine Anstecknadel (Wolf und Weinreben bilden das Design), eine Urkunde sowie ein Büchlein zum Thema Wein.

Da zu jedem geselligen Beisammentreffen nicht nur ein guter Wein, sondern auch kleine Snacks nicht fehlen dürfen, wurde seitens des Stadthotels Gürtler auch ein variantenreiches & ausgiebiges Buffet zubereitet und serviert. Die Treffen der Weinwölfe finden in geschlossener Gesellschaft alle zwei Monate (Donnerstags) im Stadthotel Gürtler statt. Interessenten gegen Voranmeldung erwünscht! (Kosten: € 25,- Mitglieder, € 30,- Gäste) 

Und hier geht's zu bisherigen Pressemeldungen & News der Weinwölfe Amstetten!

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Bilder
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