"Essen mit Freunden & Trinken mit Sepp Dockner" - das war das Motto des Genießerabends vom Freitag, dem 23. März 2007 im Landgasthof Erber, Zelking bei Melk.

In einem besonderen Rahmen wurde den Gästen im Landgasthof Erber ein frühlingshaft-leichtes Menü aus 7 Gängen serviert. Die Weine dazu wurden von Sepp Dockner aus Höbenbach bei Göttweig ausgewählt und kommentiert. Für das köstliche Menü war die Chefin Michaela Erber verantwortlich und zauberte regelrecht ein himmlisches Vergnügen auf die Teller der Gäste. Ein wahrer Hochgenuß aus perfekt zubereiteten Speisen in Begleitung mit jungen oder auch reifen Weine von einem der besten Winzer in Österreich.

So erlebten die Gäste zum Beispiel ein virtuos-geschmortes Beiried mit Bärlauchjus mit einer gefüllten Mangoldroulade und dazu ein "Riesling Antonius" oder ein "Sacra" vom Weingut Dockner.

Landgasthof Erber plant bereits den nächsten kulinarischen Abend - Infos demnächst auf www.landgasthof-erber.at

Veranstaltungstipp: Kulinarisches von Lamm- und Bärlauch

Saftiger Bärlauch, frisch vom Garten, kombiniert mit zartem Lammfleisch - das sind die besten Zutaten für herrliche Gerichte aus der Frühlingsküche. Lassen Sie sich von der kreativen Küche im Landgasthof Erber überraschen.

Kulinarisches von Lamm- und Bärlauch vom 8. bis 22. April 07

Tischreservierung erbeten unter T: 02752/52011